april 26, 2012 
Kiragall 
Share De her anti-pasto smager vidunderligt. De er nemme at lave og det er i virkeligheden kun fantasien der sætter grænser. De er yderst velegnede som starters til et glas koldt rose vin. Dog skal du i den sammenhæng nok
Tag Archives: Timian
Svampe risotto
Share 6 personer skal du bruge: 400 g risotto ris 300 g Portobello svampe ¼ flaske rødvin 1 bæger tørrede kantareller 1 ½ l kalvefond Timian 1 stort løg 50 g smør 2 spsk. olivenolie Evt. hvidløg Pynt basilikum blade
Squashpandekager
Share 4 personer 2 squash 1 lille finthakket løg 1 cup finthakkede basilikum og timian 25 g hvedemel 2 æg 1 ½ tsk. salt peber Olivenolie til stegning (her skal der ikke spares) Rens squashen og riv den groft. Kom
Blomkåls couscous
Share 1 Blomkålshoved 1 bundt forårsløg Et bundt frisk timian 2 fed hvidløg 3 spsk olivenolie Salt og peber Riv blomkålen på det grove jern. Brug også stilkene. Finhak forårsløgnene. Tag en stilk timian ad gangen og pluk timianbladene af.
