november 30, 2011 
Kiragall 
Share Så er julen kommet til lille Danmark. Det skal fejres med en pakkekalender. Hver dag frem til juleaften vil der blive trukket lod om dejlige præmier. TV2 Sputnik, Køkkenredskaber, gavekort til House Of Organic, bøger, film og meget mere.
Monthly Archives: november 2011
Pikante rejefrikadeller
Share Disse pikante skønheder er superlækre. Spis dem simple som de er eller lav en lækker dressing enten af yoghurt/skyr eller andet, blandet op med citronskal, salt, peber og hvidløg. Du skal bruge: 200 g kogte pillede rejer Fintreven skal
En forunderlig blanding der bare virker – Vitello tonnato
Share 5-6 personer 1 kg kalveinderlår eller kalveklump ½ l hvidvin 1 gulerod 1 løg 1 fed hvidløg 2 laurbærblade 1 tsk. salt 5-6 hele peberkorn Bredbladet persille Kom kødet i en gryde og hæld vinen i. Tilsæt vand så
Humus med tahin
Share 240 g kogte kikærter ( Hvis du laver dem selv så se hvordan nederst og husk at de skal iblødsættes dagen før) 1 spsk. tahin 2-3 spsk. olivenolie saften af 1/2 citron 1/2 – 1 tsk. spidskommen salt 2 fed
Butterbeans med broccolipesto
Share Ingredienser 4 personer 400 g butterbeans 1 håndfuld broccoli ½ 1 dl olivenolie En håndfuld basilikumblade 10 cashewnødder Salt og peber 1 lille rødløg 1 fed hvidløg En håndfuld radiser Redskaber der vil gøre livet lettere for dig: Blender og mandolinjern
Tiramisu – Kvik mig op
Share 6-8 personer 3 æg 250 g mascarpone 100 g sukker 3 spsk. marsala (Hvis du ikke har marsala så brug cognac i stedet eller en mørk rom) 200 savoiardi (ladyfingers) 2 dl. stærk, kold kaffe Pynt 1 spsk. kakao
Smokey popcorn
Share Det er weekend og du har lyst til en snack. Måske elsker du popkorn, men du trænger til lidt fornyelse. Well her har du et forslag. Popkorn med røget paprika. Det smager guddommeligt. Så er det sagt. Du skal bruge:
Aubergineruller med knas
Share Ingredienser: 1 aubergine 4 spsk. hytteost 1 rødløg, finthakket Reven skal fra en økologisk citron 1 spsk. mandler, finthakket 2 spsk. rosmarin, finthakket Olivenolie Salt og peber Tænd ovnen på 200 gr. Skær auberginen på langs i skiver. Læg
